採用情報Recruit

先輩インタビュー

プライベートな時間にもゆとりができました。
MY EIC’S STORY IS

プライベートな時間にもゆとりができました。

調理師 主任:入社年/平成23年

現在のお仕事は?
主に調理作業ですが、その日のメニューや人員によっては盛り付けや配膳まで行うこともあります。お食事を提供する全ての業務に目を配り、より良いものをご提供できるように指導・管理しています。
EICに入社した理由は?
前職が長時間労働だったことから、まず勤務時間がきちんと管理されている職場を希望していました。その点、EICは無理のないシフト制で、プライベートな時間もゆとりが持てるようになりました。家族や恋人のために、好きなお菓子作りを楽しんでいます。職場のみんなにも食べてもらいたくて持ってきますよ。
働く上で大切にしていることは?
常に食事をする人の立場になって作業をしています。利用者の方たちにとって、大きな楽しみになっているお食事ですから味付けや盛り付けだけでなく、見た目の清潔感などにも配慮して提供しています。
やりがいを感じる時とは?
私の勤務している施設では、利用者の方の前で盛り付けの補助を行うことがあります。その時、利用者の方から「美味しかったよ」「いつもありがとう」などの声をかけていただくと、頑張って良かったと思います。
プライベートな時間にもゆとりができました。
プライベートな時間にもゆとりができました。

調理師の募集概要

EICなら、私が目指す仕事ができると思いました。
MY EIC’S STORY IS

EICなら、私が目指す仕事ができると思いました。

栄養士 新卒:入社年/平成29年

現在のお仕事は?
食材の発注や費用管理などの事務のほかに、厨房ではソフト食作りやおやつの準備などを、また利用者の居住フロアーでの配膳業務・補助も行います。配膳前に個々のアレルギーなどを再度確認するなど、細心の注意を払ってお食事を提供しています。
EICに入社した理由は?
食の楽しみが感じられる、家庭で味わうような温かみのあるお食事を提供するという、自身が目指す仕事が、EICならできると思いました。まだまだ覚えなくてはいけないことがたくさんあり、自分がどれだけ貢献できているのかと少し不安になる時もありますが、目標に一歩ずつ近づける環境にあることは間違いありません。
働く上で大切にしていることは?
安全安心なお食事をお届けするために、衛生面には特に注意しています。さらに、毎日決まった時間にきちんとご提供できるように、効率よく準備することを心がけています。
やりがいを感じる時とは?
入社当時、先輩が携わっていた仕事を引き継いでいますが、とても先輩のようにはできていないと実感しています。発注業務も料理の仕込みも時間内に確実にできるように、作業内容をすばやく把握し、段取りよく進めていけるように頑張っていこうと思います。もちろん、次のステージとなる管理栄養士の資格取得も目指します。
EICなら、私が目指す仕事ができると思いました。
EICなら、私が目指す仕事ができると思いました。

栄養士の募集概要

試行錯誤のソフト食作りで、ステップアップを実感。
MY EIC’S STORY IS

試行錯誤のソフト食作りで、ステップアップを実感。

調理補助 パート:入社年/平成26年

現在のお仕事は?
盛り付けや配膳、洗浄などに加え、最近はソフト食作りも行うようになりました。調理以外のお食事に関する全てのことに携わっています。
EICに入社した理由は?
普段から人が生きる上で食べることはとても大切なことだと思っており、高齢化社会における介護食に興味を持ちました。
実際に携わってみると、勤める前には想像もしていなかったような介護食についての実践的な知識や作業の方法を知ることができ、貴重な体験ができていると思います。
働く上で大切にしていることは?
ソフト食作りを担当することになりました。
できあがった料理をミキサーにかけ、ペースト状にしたものを目で見ても食を楽しめるように形を再現します。最初はなかなか上手くできませんでしたが、周りのスタッフと話し合いながら試行錯誤した結果、今は手際よく作れるようになりました。一つステップアップできた達成感がありますね。
やりがいを感じる時とは?
人数的にゆとりが感じられるシフト制で勤務でき、仕事と家事の両立が無理なくできています。幅広い年代のスタッフが勤務していますが、共に助け合いながら作業を進めていくことができる雰囲気があり、誰もが働きやすい職場だと感じます。
試行錯誤のソフト食作りで、ステップアップを実感。
試行錯誤のソフト食作りで、ステップアップを実感。

調理補助の募集概要

調理師採用 栄養士採用 調理補助採用

採用についてRecruit

EICは、病院・高齢者施設に食のサービスを提供する会社です。
みなさんが今まで培って来た経験とスキルを活かすだけでなく、実力と成果次第でステップアップできるキャリアもございます。
あなたの、食への関心・知識・スキルを、ぜひEICで活かしてください。

採用情報トップ

採用の
お問い合わせ

078-797-7455

土、日、祝日及び年末年始を除く 8:30〜17:00