ご家庭と同じように食べることの楽しさを、私たちが提供するお食事でも味わっていただきたいと考えます。季節の移り変わりを感じられる旬の食材をできるだけ取り入れたり、噛む力が弱くなった方には味や風味が損なわれないソフト食を提供するなど、毎食、家庭的で温かみのあるお食事になるように創意工夫を凝らしています。
もちろん、徹底した衛生管理の下、安全安心なお食事を提供することに細心の注意を払っています。さらに全スタッフには、衛生面をはじめ、お食事を提供する者としての接遇やマナーについて折に触れて指導し、その責任の重さに対する意識づけを常に行っています。